【人に配れる】ズボラ用簡単チョコバナナマフィンレシピ【ラッピングも】

こんにちは、ミカコ（@mikakolife）です。

あの〜、のっけから何なんですが…わたし、かなりのめんどくさがりです。

先日、こんなズボラなわたしでもぱぱっと作れるお菓子を写真に撮ってTweetをしたのですが、とてもお褒め頂けました！

子供が帰ったら配るというので作ってました。

❶しっとりバナナマフィンを焼いて冷やしておく。
❷立体ジャッキーチョコを作って冷やしておく。
❸2つを溶かしたチョコで接着！

このお菓子に名前を付けるとしたらなんだろ😅 pic.twitter.com/RGfGDD487t

— ミカコ🐰あと１５記事 (@mikakolife) 2019年2月14日

すごい可愛いです😍
お店で売ってても違和感ないです
お腹すきました🤤

— YTK (@YTK31204493) 2019年2月14日

愛を包むジャッキー？

既製品に見えてレベルが高い…こりゃすごい！

— つーかはげ (@crypthage996) 2019年2月14日

すごーい！
買ったものかと思いましたー✨🤗✨

— 横浜メガネ@はてなブログ (@yokohamamegane) 2019年2月14日

完成度が高すぎます！
お店で売ってるみたいですねー🤗
くまさんもかわいい😍✨

— ぱぴぺぺ@ブログとデザインやる鳥 (@papipepe_mono) 2019年2月14日

小学生の娘たちやお友達にも大好評で、もっと作ってもっと作ってとせがまれます。

大人の人たちに配るときは、ジャッキー部分をつけずにチョコチップをマフィンに混ぜたりして、甘さを調節できますよ。

今回はこの「ジャッキーの立体チョコが乗ったバナナマフィン」のレシピを、できるだけ適当にご紹介します。（できるだけ適当にって何！）

 

ズボラ用簡単可愛いレシピ！「立体ジャッキーチョコバナナマフィン」の材料

 

立体チョコ（くま）部分の材料・道具

 

①板チョコ３枚

②ホワイトのチョコペンまたはホワイトチョコ

①耐熱ボウル

②ゴムベラ

③くまのがっこうのシリコントレー

バナナマフィン部分の材料・道具

①バナナ…２本

②卵…２個

③有塩または無塩マーガリン（バターでも）…８０ｇ
（写真はマヨネーズっぽいですが、「チューブでバター3分の１」です）
（いくらズボラだといってもそこは間違えてないから大丈夫）

④砂糖（三温糖でも白砂糖でも）…７０ｇ

⑤ホットケーキミックス…２００ｇ
（もし１７０ｇとか、半端な小袋だったら、小麦粉足しちゃえばOKです）

①ピンクのカップ…13〜14個　（商品コード：067936 ）

→コッタで、リンク先の検索窓に商品コードの「067936 」を入れると出てきます！

②フードプロセッサー

（なければボウルとかき混ぜるためのゴムベラ・木べら・泡立て器など）

ズボラ簡単可愛いレシピ！「立体ジャッキーチョコバナナマフィン」の作り方

土台のバナナマフィンの作り方

作業開始時、オーブンの予熱を180℃になるようにスタートさせる。

 

①バナナ２本を適当にちぎり、あればフードプロセッサーに入れてつぶれるまでガー！する。

（ない場合はポテトマッシャーや木べらなどでつぶす）

 

②材料を書いてある上から順に入れて、１回ずつガー！していく。

バナナ→卵→マーガリン（バター）→砂糖→ホットケーキミックス、の順です。

 

 

③ピンクのカップに②を流し込む。

だいたいカップの５〜６分目で大丈夫です。結構ふくらみます！

上記のピンクのカップの場合はしっかりめなので、マフィンカップ用の型なしで天板に載せて大丈夫です。

④180℃になっているオーブン下段に入れ、17〜18分ほどに設定しスタート。

⑤オーブンが終了したら、竹串を真ん中に刺して、ドロっとしたものがついていなければOK！

（オーブンによって差があるので時間は調整してください）

⑥網の上で粗熱をとったら、ふんわりラップをかけて冷蔵庫へしまっておきます。

このバナナマフィンは、焼き立てもおいしいのですが、冷やしてしっとりさせるのがとっても美味しくておすすめです！

立体ジャッキーチョコの作り方

 

①お湯を沸かしマグカップに入れ、白のチョコペンをつける。
（チョコペンが簡単ですが、なければホワイトチョコを溶かして使ってもOK）

②チョコペンが柔らかくなったら、ジャッキーの型の、鼻周りの部分にだけ入れていく。

そこまでキレイに入れなくても大丈夫です！上から茶色いチョコで埋めるから！

 

③１時間弱、冷蔵庫で冷やし固める。

④板チョコ３枚をボキボキ手で砕いて（ストレス解消）耐熱ボウルに入れる。

 

 

⑤ラップはせずに電子レンジで６００Wで１分１０秒ほど加熱。

⑥一見すると全然溶けていないようですが、底の方は熱くなっていますのでゴムベラでかきまぜます。

 

 

⑦固まりが溶けるまで混ぜる。加熱が足りなければ、１０秒足してみて下さい。

 

⑧固まりがなくなったら、ジャッキーの型に入れていきます。

⑨冷蔵庫で１時間強冷やし固める。

バナナマフィンと立体ジャッキーチョコの２つを合体させる

①チョコが固まったら型からはずします。

②先程ボウルに残っていたチョコを１０秒くらいから加熱して、溶かしてジャッキーのチョコの裏に塗ります。
（残ったものを有効活用！）

③冷やしておいたバナナンマフィンにぐっ！とくっつけてもう少し冷蔵庫で冷やせば完成！

 

「立体ジャッキーチョコバナナフィン」のラッピング資材

 

①お菓子を入れる袋

家で使っているのはまさにコレです。色々なものが入れられて、無地だからシールを貼ったり応用もできる！

②cottaペーパーヘッダー８５
色々な色があります。

コッタで検索！
商品コード：【クラフト090335】【ブラック090338】【ホワイト090339】【ピンク090336】【ブルー090337】

袋に「立体ジャッキーチョコバナナマフィン」を入れて、半分に折ったペーパーヘッダーの端２か所をホチキスでとめるだけ！

コッタで、お菓子作りのハードルが思いっきり下がります

 

今回紹介したコッタには、ズボラさんをやる気にさせるおすすめの商品が山ほどあります！
この章の画像はすべてコッタHPよりお借りしました

クリップシーラー Z-1

これを使うと、「これは買ってきたお菓子なの？！」と言われます。

熱で袋の口をとめることができます。

使い方も簡単で、３秒位はさんでボタンをポチッと押しているだけ。

（使える袋はクリップシーラーに対応しているものになります！）

【商品コード：005131】

 

クラフトミニパウンドトレー　ナチュール

このトレーですが、ミニサイズでとってもかわいいんです。

今回のバナナマフィンを焼くのにも最適！
（上記作り方の写真で、生地が余ったので入れて焼いています）

次で紹介している袋にピッタリサイズ！

【商品コード：056697】

規格袋 E-5

ミニパウンドトレーにピッタリの袋。

ピッタリサイズってとても見栄えがいいです。

クリップシーラーにも対応！

【商品コード：001094】

 

 

cotta チーズパンミックス 1kg

わたしが何度もリピートしているコッタオリジナル商品です。

この粉と卵、粉チーズ、サラダ油、水をボウルに入れ、５分間混ぜます。

ズボラなわたしは電動のスタンドミキサーで捏ねてしまいます。

あとは丸めて天板に乗せ、オーブンで焼くだけ！

モッチモチのポンデケージョが出来上がります。

子供たちが大好きなパンで、手軽なので学校から帰ってからでも作ることが出来ます。